Důlkové koláčky - recept na vánoční cukroví

2.9/5 - (28 votes)

Suroviny

250 g hladké mouky
150 g másla
80 g moučkového cukru
50 g mletých vlašských ořechů
2 žloutky
citronová kůra (nastrouhaná)
marmeláda na výplň (rybízová, malinová…)

Jak na to?

Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto a necháme v chladnu odpočinout. Malou lžičkou odkrajujeme kousky a ručně tvarujeme kuličky o průměru asi 2 cm (po upečení budou trochu širší a nižší. Opačným koncem slabší vařečky uděláme do kuličky důlek. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 10 – 12 minut. Po vychladnutí důlek naplníme marmeládou a pocukrujeme.

Tip: Aby se nezamazalo cukroví marmeládou, je ideální marmeládu plnit do důlků miroténovým sáček, kterému ustřihneme růžek.. nebo velkou injekční stříkačkou…

Máte zkušenosti s tímto cukrovím?
Máte lepší recept?
Podělte se s námi o vaši zkušenost níže v komentářích!
Rádi publikujeme i vaše další recepty.