Brabantské cukroví recept

Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a robotem vypracujeme. Máte-li rádi, když si uděláte těsto vlastníma rukama, tak neváhejte a pusťte se do toho. Hotové těsto dejte do chladničky alespoň na půl hodiny. Bude se vám následně lépe vyvalovat. Z vyválené placky, která je tlustá cca 3 mm vykrajujeme menší kolečka nebo kytičky. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C než kolečka shnědnou.

Hotová kolečka spojujeme krémem, který jsme vytvořili z másla, cukru, žloutku a rumu. Slepené cukroví lze ozdobit čokoládovou polevou a půlkou vlašského ořechu.