Medovníkové kuličky – recept

Z výše vyjmenovaných surovin budeme tvořit těsto a krém. Nejprve uděláme těsto. Začneme tím, že si rozpustíme 60g másla. Smícháme mouku se sodou, přidáme cukr, vejce, med a rozpuštěné máslo. Uděláme těsto, které dáme na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě při 180°C cca 10 minut.  Nyní si udělám krém z másla a karamelového kondenzovaného mléka. (Pokud neseženete karamelové kondenzované mléko, kupte normální kondenzované mléko. To i v plechovce, která musí být stále zavřená, ponořte do vody a vařte 1-2hodiny. Plechovka musí zůstat po celou dobu vaření pod vodoul. Tím získáte karamelové mléko.)

Upečené těsto rozdrobíme na drobečky (málou část drobečků si necháme na obalování kuliček) a smícháme s krémem. Ze vzniklé hmoty vyrábíme kuličky, které obalíme v drobečkách nebo v oříškách. Hotové medovníkové kuličky chutnají báječně čerstvé, ale i řádně vychlazené a odleželé.