Míša řezy od Marušky – recept

Ingredience na těsto smícháme a ručně vypracujeme. Necháme odležet cca 1/2 hodiny v ledničce. Čas využijeme k vytvoření tvarohové náplně. Do mísy dáme všechny suroviny kromě bílků. Z bílků ušleháme sníh. Ten přidáme do mísy k ostatním surovinám a vše důkladně promícháme.

2/3 těsta položíme na plech a rukou rovnoměrně „rozmačkáme“ po celé ploše (plech je vyložen pečícím papírem). Nyní rozetřeme připravenou tvarohovou náplň. Zbylou třetinu těsta nastrouháme na hrubo a rovnoměrně rozmístíme na tvarohovou náplň. Ve vyhřáté troubě na 170° pečeme cca 30 – 45 minut.

Necháme vychladnout a zdobíme dle fantazie čokoládovou polevou.

Návod na čokoládovou polevu zde.

Mohl by vás zajímat recept na klasické Míša řezy na plech.